Open Plant Cleaning, procédé de production hygiénique
Open Plant Cleaning, procédé de production hygiénique
Open Plant Cleaning (OPC) est le clé pour des processus de l'entreprise et du procédé de production de qualité et sûrs.
Il faut s'attaquer aux microorganismes qui restent après un quart de production. Une procédure détaillée de nettoyage et de désinfection est dès lors très importante.
Avec l'« Open Plant Cleaning » (OPC), les machines des processus (tapis roulants, machines à découper, moulins à meules,...) et les surfaces sont nettoyées et désinfectées à fond avant le démarrage d'un nouveau quart de production.
Trois systèmes de netoyage avec OPC:
01. à alimentation centralisée en produit chimique
Comment ça fonctionne
Quand le produit chimique de chaque point de prélèvement pour le nettoyage est fourni à partir d'un local technique central, on parle d'un système de nettoyage centralisé.
Ce système est constitué d'une unité de surpression qui accroît la pression d'eau, d'une unité de dosage de produit chimique (CBU) centralisée, équipée de pompes de dosage, et d'une série de stations de prélèvement réparties dans tout l'espace de production, en fonction des exigences et de la capacité.
Vos avantages
- Pas de produits chimiques dans les espaces de production (considérations logistiques et de sécurité).
- Acheter vos produits chimiques en vrac (p. ex. de grands réservoirs GRV).
Ce système est extrêmement bien adapté pour de plus grands espaces de production avec plusieurs points de prélèvement.
02. à alimentation décentralisée en produit chimique
Comment ça fonctionne
Avec un système de nettoyage décentralisé, chaque station de prélèvement est alimentée par un poste de pompage (un poste à part ou une pompe intégrée au satellite).
La grande différence avec le système de nettoyage centralisé, c'est qu'un jerrycan contenant du produit chimique doit être présent sous chaque station de prélèvement (DSW). Le système décentralisé n'est pas alimenté par une unité de dosage de produit chimique centralisée.
Vos avantages
- Utiliser un produit différent par tâche de nettoyage et/ou département.
- Pas besoin de réseau centralisé de conduites de produit chimique.
Ce système convient parfaitement pour des espaces de production plus petits ou ayant différents besoins en matière de nettoyage.
03. Système de nettoyage mobile
Comment ça fonctionne
Recourir à des unités mobiles (DSW sur chariot) peut aussi être utile pour l'Open Plant Cleaning. Celles-ci fonctionnent de la même manière que les stations de prélèvement fixées au mur.
Par ailleurs, des systèmes totalement autonomes (SMU), intégrant une pompe d'augmentation de pression et/ou un compresseur (SMU-K), sont aussi possibles.
Vos avantages
- Un appareil tout-en-un offrant un potentiel énorme dans l'ensemble de la zone de production.
- Si l'air comprimé n'est pas disponible dans le hall de production, une unité mobile avec compresseur intégré (SMU-K) est la solution idéale.
En option, l'unité mobile peut être équipée d'un enrouleur manuel.
Besoin plus d'information sur OPC?
Notre vaste assortiment d'unités d'accroissement de pression, d'unités de dosage de produit chimique et de stations de prélèvement pour l'OPC font en sorte qu'une unité parfaite est disponible pour chaque application.
Il est aussi possible de combiner des systèmes centralisés, décentralisés et mobiles !