Gecontroleerd reinigen met een decentraal reinigingssysteem
In een productieomgeving is een betrouwbaar reinigingssysteem essentieel om gecontroleerd, grondig en voedselveilig te reinigen.
Bij Sanorice, de producent van maïs- en granenwafels, zorgen de productvarianten, waaronder yoghurt- en chocoladelaagjes voor een complexe vervuiling en vereist dit een intensieve en consistente reinigingsaanpak.
Met het decentrale reinigingssysteem van BOONS FIS kan Sanorice voedselveilig, gestandaardiseerd en gecontroleerd reinigen binnen de productieomgeving.
De uitdaging: controle behouden bij complexe reiniging
De reinigingsaanpak van rijst-, maïs- en meergranenwafels verschilt van deze van de wafels met de yoghurt- en chocoladelaagjes.
- De vervuilingsgraad van de coatings is complexer dan die van de rijst-, maïs- en meergranenwafels.
- De yoghurt- en chocoladelaagjes vragen om een intensievere reinigingsaanpak dan de basiswafels.
Binnen het voedingsbedrijf is er nood aan grondige, reproduceerbare reiniging om aan de voedselveiligheidsnormen te voldoen.
De oplossing: decentraal reinigingssysteem
Bij Sanorice werd een decentraal reinigingssysteem van BOONS FIS geïnstalleerd. De installatie doseert reinigingsmiddelen automatisch.
De 7 drukverhogingspompen met geïntegreerde satellieten en drukregelaars (SWU’s) zorgen voor:
- Gestandaardiseerde, voorspelbare en reproduceerbare reiniging
- Veiligere, efficiëntere reinigingsprocessen
- Nauwkeuriger verbruik van chemicaliën
Waarom Sanorice kiest voor BOONS FIS
De meerwaarde zit voor Sanorice niet enkel in de kwaliteit van het decentraal reinigingssysteem, maar ook in de betrouwbare samenwerking met BOONS FIS.
De servicetechniekers schakelen snel bij vragen en voeren interventies nauwkeurig en volgens de voedingsnormen uit. Tijdens de installatie, onderhoud en herstellingen wordt steeds hygiënisch en nauwkeurig gewerkt. Ook de communicatie tussen Sanorice en BOONS FIS verloopt transparant en efficiënt.
Sanorice blijft bewust investeren in de samenwerking met BOONS FIS, omdat het systeem betrouwbaar presteert, zonder afwijkingen.
Vanaf het eerste contact wordt er snel geschakeld. De samenwerking verloopt vlot en het systeem presteert betrouwbaar, zonder afwijkingen.
Het BOONS FIS-effect in de praktijk
Vandaag wordt er bij Sanorice voedselveiliger, efficiënter, consistenter en meer gecontroleerd gereinigd met het decentrale reinigingssysteem dat bestaat uit 7 stand alone SWU-wandunits. Bovendien is het systeem eenvoudig te onderhouden en perfect afgestemd op de productieomgeving.
Reinigen is hierdoor geen onzeker moment meer, maar een volledig beheerst onderdeel van het productieproces, met meer grip, zekerheid en continuïteit.
Ook controle over uw reinigingsproces?
Variatie in vervuiling hoeft geen variatie in het resultaat te betekenen.
BOONS FIS ontwerpt decentrale reinigingssystemen die zorgen voor controle, reproduceerbaarheid en voedselveiligheid, afgestemd op jouw productieomgeving.
